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利用ガイド
中国書籍 日本人作家
| 著者／発行 | 越智登代子、平野恵理子／湖南美術出版社 |
|---|---|
| 発行年 | 2018年 |
| ISSN等 | 9787535676238 |
| 重量 | 500g |
| 商品番号 | bk03218 |
| 参考価格 | 2,388円 （税込・送料別） |
| 販売価格 | 2,250円 （税込・送料別）  |
| ポイント | 65ポイント ※次回、商品代65円として使える。 |
| 発送状況 | 通常7日以内に現地発送可！ |
1個を総額 2580円（税込）でお届けします！
= 簡単紹介 =
越智登代子、平野惠理子による「Do!図鑑シリーズ」の一つ、「料理図鑑」の翻訳本
本书用生动有趣的小插画告诉你所有生活中的饮食小智慧！聪明地挑选优质美味的生鲜蔬果、灵活地使用方便精巧的烹饪用具、巧妙地运用丰富适宜的香辛调味、了解掌握有趣而多样的烹饪手法、正确保存各类食品而不损失美味与营养……
这些料理新手想知道的小秘诀，作者都能透过简单的说明、亲切的插画，让你轻松获得，引领你进入有趣的烹饪世界。具备基本常识，养成良好烹饪习惯，一个厨房新手就能从享受做菜的乐趣开始，慢慢成长为厨艺高手！
= 内容・目次 =
前 言
目 录
烹饪术语
烹饪用具
食材入门
＜食材入门＞谷类
＜食材入门＞肉类
＜食材入门＞鱼贝类
＜食材入门＞蛋及乳制品
＜食材入门＞蔬菜类
＜食材入门＞干货类
＜食材入门＞豆类及豆类加工品
＜食材入门＞水果
＜食材入门＞加工食品
调味料
饮 料
饮食的安全与健康
快乐的烹饪时间
资料篇
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