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『SEEK風尚画報 2024年D版3冊セット（奥野壮＆豊田裕大、公式カード全15枚＋公式ポストカード2枚）』

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中国書籍料理・レシピ
『尋味中国』

著者／発行	林留清怡/重慶大学出版社
発行年	2014年
ISSN等	9787562477730
サイズ	14.2 x 20.4 x 1.7 cm
重量	450g
商品番号	bk01812
参考価格	2,215円（税込・送料別）
販売価格	2,094円（税込・送料別）
ポイント	60ポイント ※次回、商品代60円として使える。
発送状況	通常7日以内に現地発送可！

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『舌尖上的中国』料理・レシピ
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= 簡単紹介 =

一個老外的舌尖大冒険，一個華裔女孩的美食尋根之旅，一段生動幽黙的跨文化観察。在小面館親歴百姓生活，在上海灘体味時代変遷.小籠包中吃出中国美食的滋味，譲餃子慰藉[イ尓]的人生

= 内容・目次 =

【目次】
第一部分：烹[ren4]学校
鍋[ta1]里脊
媽媽的蒸肉餅
炸蝦仁
抜絲蘋果
炒[艸／磨][艸／姑]
猪肉茴香香[艸／姑]餃子
羊肉南瓜餃子
炸醤面
干[bian1]豆角
[ロ古]咾肉
第一道小菜　味精，味之精華
第二部分：面攤小妹
拉条子
茶葉蛋
拍黄瓜
涼拌豆腐絲
酸湯魚
猪肉鹵
茄子鹵
張師傅的面条：刀削面，猫耳朶，手[gan3]面
東北大拌菜
第二道小菜　平安割稲子
粉絲炒番茄
第三部分：珍[xiu1]美味
酔鶏
小籠包
家常豆腐
紅焼肉
第三道小菜　淮揚菜
揚州炒飯
第四部分：胡同餐館
最好吃的麻婆豆腐

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中国書籍 料理・レシピ『尋味中国』

= 簡単紹介 =

= 内容・目次 =

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『尋味中国』