中国書籍 地理・観光
『拾味台北（套装共2冊）』

= 簡単紹介 =

描写多種百年美食，講述其背後的故事与精神。是一本工具型与文化型兼備的図文書。台旅会主任作序；CCTV“中国味道”総顧問等名家推薦。書中的摂影由台湾名摂影師完成，排版和封面設計也由台湾知名設計工作室執行。是一本値得収蔵的精美図文書。■発売予定日：4月22日

= 内容・目次 =

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挿図：


『拾味台北・心旅行』
目録：
自序——用心霊的眼去体会台湾的美
推薦序
1、十個触[石並]心霊的文化与創意
譲文化在醸酒廠里持続発酵——華山文創園1914
沈浸在文創交織的楽章——松山文創園区
打破[イ尓]対書店的印象——好様本事
書原来可以這様玩——田園城市文化事業
在這里的世界変小了——袖珍博物館
在旧市政府里種下芸術的種子——台北当代芸術館MOCATaipei
那些年外省老兵的眷村生活——四四南村
玩賞老東西，品味新視角——昭和町文物市集
搭乗時光機尋找旧霊魂——天母二手創意市集
守護毎一位原創者的夢想——西門紅楼創意市集
2、十個戸外慢游路線
品味懐旧風味的鉄路沿線——平渓支線
尋找女巫的故郷——北投温泉
譲我們聊到天亮[ロ巴] ——猫空喝茶
譲心霊也進行一場光和作用——虎山歩道
山光水色与寺廟之旅——碧潭
台北的夜如此迷人—— 陽明山夜景
暮色黄昏的大河之恋 —— 淡水老街
毎一家用良心呵護的老字号 —— 三峡老街
寧静与純朴的悲情城市——九[イ分]老街
可能是亜洲最大的動物園——台北市立動物園
3、十個日不落夜里歓
在河岸孵育一顆音楽的種子——河岸留言
属于台湾的地下揺滾 —— THE WALL公館
与芸人零距離的展演空間 —— Legacy Taipei
台湾調酒冠軍的驕傲 —— MARQUEE
品鑑台湾威士忌大師的作品 —— Trio Cafe三重奏
青春像毒品被我們一杯杯喝下 —— Fourplay
演芸紅星経常出入地 ——18 GROUP 十八房娯楽集団
全台辣妹最多的奢華夜店—— Club Myst
舞動在101摩天大楼的地下室 ——SPARK 101
最復合式的綜合夜店—— ELEMENT（LMNT） DRINK & EAT
4、十個設計師酒店
世上没有地方比得上“家”——HOME HOTEL 家酒店
低調的自在品位，自我的無拘風格—— Hotel QUOTE Taipei 闊旅館
巴洛克時代的華麗転身—— Eclat 怡亨酒店
舞一夜気質Tango—— Tango Hotel 天閣酒店
王子的蛻変，清新文芸范児的萌——Dandy Hotel 丹迪旅店
光、影、花、鳥、水的交織—— 沐蘭台北時尚精品旅館
人生是一場旅程，就要放胆開心玩 —— Amba Hotel 意舎
短暫享受一個人的孤寂—— NEOSOHO個人商旅
設計概念性生活風格商旅——HOTEL EIGHT ZONE 八方美学商旅
成人心中的迪斯尼楽園—— Wego Motel 薇閣精品旅館
5、十個台北商圏地図
台北最早的興起——[舟孟][舟甲]商圏
従迪化街到永楽市場——大稲[土呈]商圏
最老而不衰的商圏——西門町商圏
以台北火車站為中心——站前商圏
文芸小資気息沈淀的区域——永康商圏
巷弄里蔵着新旧交織的小店——南西商圏
在台美国人的聚居地——天母商圏
敦化誠品、216巷，時下最時尚的地区——忠孝敦化商圏
台北慢活主義的代言——民生社区商圏
101大楼、台北市政府、貴婦百貨，四四南村——信義商圏
附録
上網方式
電信業務
換銭方式
出行建議
台北単車租借：YouBike 微笑単車
自由定制行程服務
酒店預定
精選台北十大手信／伴手礼
後記

『拾味台北・真滋味』
目録：
自序——用心霊的眼去体会台湾的美
推薦序
1、十個台北小吃
東区最好吃的塩酥鶏
堅持必須要用猪油煎——頼記[ke1]仔煎
従路辺攤変成店面——泉州街[ke1]仔面線+隔壁的[火考]香腸
老[舟孟][舟甲]人的早餐店——周記肉粥店
習慣養成了難忘的滋味——貝玉甜不辣
心中第一名的牛肉面——林東芳牛肉面店
内行中的内行才知道的老店——条仔米苔目
来一[イ分]夠台湾的外省早餐——青島豆漿店
排隊人気就是金字招牌——金峰鹵肉飯
双唇充満膠元蛋白的沾粘感——富覇王猪脚店
2、十個深夜食堂
不能説的秘密——ZABU雑舗
超台味的快炒海産店——阿華海鮮
譲[イ尓]対関東煮従此改観——佃権
因夜店而出名的宵夜地——陳家涼面
吃的是一碗満満的情感——嘉義鮑魚海産粥
冬補夏補各有一套——海友十全薬[dun4]排骨
那一款属于台湾人的魚——阿財虱目魚
誰説便宜無好貨——阿桐阿宝四神湯
台北最有名的稀飯宵夜街——復興南路
一碗充満媽媽温暖的面——四郷五島 馬祖面館
3、十個有味道的餐庁
原来餐庁可以這様開——上引水産
我吃過最好吃的饅魚飯——肥前屋
日式学校宿舎里的回憶——野草食屋
譲我竪起大拇指的店——蘇杭点心店
譲天然的食材和調味融合在細節里——cafe NONZERO
毎道菜都有退伍老兵的郷愁——村子口眷村菜
老饕間的好台味——大隠酒食
好味道就会人人皆知——四知堂
分享我的児時画面——磚窯古早味懐旧餐庁
把店罵出特色，把客人罵出情感——三十三間堂日本料理
4、十個伝統甜蜜蜜
吃下一[イ分]老字号的家庭情感——阿猜[女麼]
対味道的記憶来自于習慣——饒河街杏花村
那些対于古早味的記憶——楊記花生玉米氷冰
蔵得再深也躱不過老饕的鼻子——永康街芋頭大王
過節在台湾吃的是湯圓——八棟圓仔湯
那些陪着我們成長的“叭pu”——永富氷淇淋
過去吃過的芋圓都是浮雲——九[イ分]芋圓
台藉日本[女乃][女乃]的好手芸——三明堂
一[イ分]来自対弟弟的愛——愛弟豆花
在那個没有芝士蛋[米羔]的年代——吃吃看
5、十個有意思的咖啡&茶
全台最好吃的松餅——MELANGE CAFE（米朗[王其]咖啡館）
眷村味児的文創和美食——Good Cho’s（好丘）
建築師手中的老屋新生——二条通・緑島小夜曲
有品質的享楽生活哲学——PEKOE Cafe
不晒稲殻晒文芸——LUGUO（炉鍋咖啡庁）
当偏執狂[石並]上面包——La Terre（大地[火共]焙坊）
来一款治癒心霊的茶——Smith&Hsu
演繹出専業的楽章——湛盧咖啡館
不破爛的小破爛——CAFE JUNKIES（小破爛咖啡庁）
臥虎蔵竜的客人很低調——路上撿到一只猫
附録
上網方式
換銭方式
自助出行建議
台北単車租借：YouBike 微笑単車
自由定制行程服務
酒店預定
精選台北十大手信/伴手礼