(リージョンALL /PAL方式(MPEG-2) /音声:Dolby5.1ch北京語/ 字幕:中文簡体字)
中央テレビCCTV-9チャンネルにより、現在中国で話題になった美食ドキュメンタリー『舌尖上的中国』(2012年5月14日に放送開始)。
香港や台湾、マカオなども含む中国国内60か所で取材し、各地の代表的で美味しい郷土料理と食材を通じて、中国伝統の美食文化の歴史、時代とともに変わってきた現代の食文化及び各地それぞれ違う食習慣などを全面的に紹介したドキュメンタリー。
【収録内容】:
DVD 1
第一集 自然的饋贈
DVD 2
第二集 主食的故事
DVD 3
第三集 転化的霊感
DVD 4
第四集 時間的味道
DVD 5
第五集 厨房的秘密
DVD 6
第六集 五味的調和
DVD 7
第七集 我們的田野
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