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『巧厨娘家常菜』
書籍 『巧厨娘家常菜』 料理・レシピ 価格 1,716円(税込)


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中国書籍 料理・レシピ
『家常菜8000例(DVD付き)』

著者/発行 犀文図書(編)/浙江科学技術出版社
発行年月日 2012-03-01
ISSN/ISBN 9787534143779
ページ数 362頁
サイズ 17 x 23.8 x 2.5 cm
重量700g
商品番号 bk01083
発送状況 在庫なし
 

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= 簡単紹介 =

『家常菜8000例(DVD付き)』全面系統地介紹了各種家常菜的烹飪技巧、営養結構与飲食宜忌,包括2000道菜+2000個営養知識+2000個専家提示+2000個飲食宜忌!(中国語簡体字。)

DVD リージョンALL /PAL方式(MPEG-2) /音声:Dolby2.0ch北京語 /字幕:中文簡体字

= 内容・目次 =

【目次】
麻辣冬瓜|苦瓜焖豆豉
桃香韭菜|蒜蓉蒸茄子
板栗焼菜心|酸辣莴筍
手撕包心菜|油辣冬筍尖
絲瓜瑶柱|西紅柿煮[艸/磨][艸/姑]
口[艸/磨]油菜|双棗元菜
椒油菜心|扒双冬
焼四宝|銀耳炒芹菜
五色炒玉米|油焖茭白
蝦米炒蕨菜|銀絲菠菜
皮蛋剁辣椒蒸土豆|青蒜煮蘿卜
松仁茄花|地三鮮
虎皮尖椒|香蕉土豆泥
煎焖苦瓜|酸菜藕片
粉蒸芹菜葉|椒油蘿卜絲
如意白菜巻|清蒸冬瓜球
河南粉蒸菜|尖椒茄子煲
茭白炒面筋|糖醋白菜巻
香菜筍干|辣椒魔芋絲
蜜汁醸藕|素炒三鮮
西芹百合炒腰果|炒白花藕
……
菠蘿肉松炒飯|泡椒鶏丁飯
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